El té

teteraEl té o Camelia Sinensis (nombre botánico) es una bebida procedente de Asia que se obtiene de hervir las hojas de la planta con el mismo nombre, y que fue importada a Occidente por los Británicos y Holandeses. En nuestro país el té está siendo descubierto en los últimos tiempos por un gran número de personas, principalmente en busca de sus propiedades terapéuticas.

Sobre el té se ha escrito y se escribe mucho, por lo que podemos encontrar mucha información sobre el mismo, tanto en libros como en mucha y variada información existente en Internet.

Los nombres que recibe la palabra té son muy parecidos en toda Asia: en Japón se denomina cha, en Rusia caj, en India tschaj y en China ch'a. Algunos lingüistas sostienen que es posible que todos ellos vengan de la palabra china chi, que podemos asociarla con vitalidad.

Preparación de un buen té